Informazioni sul libro: 2016 / La cucina russa è un fenomeno che, a quanto pare, tutti capiscono. Ma in realtà sappiamo ben poco del nostro passato culinario. Cosa c'è di originale e cosa è preso in prestito? È dannoso o benefico? Chi ha scritto il primo libro di cucina e ha preparato il porridge di Guryev? Qual era prima il nome del burro e cosa faceva Mikoyan per ogni cittadino sovietico? Leggi questo nel nuovo libro di Olga e Pavel Syutkin.