Acerca del libro: 2016 / En el volumen 21 de la "Enciclopedia culinaria": qué cocinar con abadejo , capelán y lubina; todo sobre zanahorias, leche y moras; qué tiene de interesante la cocina moldava; recetas de sopa de miso y salsa de mole; qué son mezcolanza, moqueka y mlintsy; ¿En qué se diferencia un cóctel sin alcohol de un cóctel? cómo hacer deliciosos jugos de frutas y mucho más.