Acerca del libro: año / Gracias a Foer, las repugnantes realidades de la industria ganadera moderna y la increíble insensibilidad de quienes se calientan las manos con ella se hacen evidentes. Si continúas comiendo animales después de leer este libro, entonces o eres un desalmado o estás loco, lo cual es terrible en sí mismo. Cuando era colegial y luego estudiante, Jonathan Safran Foer vaciló repetidamente entre el omnivorismo y el vegetarianismo. Pero, al borde de la paternidad, finalmente pensó seriamente en elegir la dieta adecuada para su hijo por nacer. Tratando de encontrar respuestas a las preguntas que lo atormentaban, se coló en una granja ganadera al amparo de la oscuridad y recibió una poderosa confirmación emocional de las conjeturas más negativas que lo habían perseguido desde la más tierna infancia. Este libro trata sobre lo que aprendió y lo que decidió. Foer, basándose en numerosos ejemplos impresionantes de la filosofía, la literatura, la ciencia y, por supuesto, su pequeña pero extremadamente poderosa experiencia detectivesca recién adquirida, explora con entusiasmo los fenómenos culturales con los que intentamos justificar nuestros hábitos alimenticios depredadores. Mitos, folclore, tradiciones familiares e incluso la cultura pop: todos estos logros de la humanidad nos sumergen continuamente en un estado de profundo olvido sobre cómo y qué comemos..