Informazioni sul libro: 2016 / Ciò che non veniva coltivato nel XIX secolo nelle dacie e nelle tenute! Ivan Fedorovich Tyutchev, il figlio più giovane del grande poeta, coltivava persino ananas a Muranovo vicino a Mosca. E la zuppa di cavolo con ananas in salamoia era il piatto tradizionale di questa casa ospitale. La vita va avanti e oggi per molti la dacia sta tornando al suo formato pre-rivoluzionario. E da ciò deriva l’interesse per gli agricoltori circostanti e per il cibo prodotto nelle loro fattorie. Attrazioni culinarie locali. Proprio quel passato, dove vuoi credere, era gustoso, decoroso e piacevole.