Informazioni sul libro: anno / Il terzo libro di Galina Reichert non è una raccolta di ricette o una compilation, ma una presentazione del concetto dell'autore della rinascita delle tradizioni del bere, della possibilità di trasformare l'ubriachezza quotidiana in un bere culturale... Nonostante il titolo “culinario”, il libro parla anche di alcol e dei problemi della dipendenza dall'alcol. La teoria del bere moderato e civilizzato merita non solo le critiche degli astemi, ma anche il diritto di rispondere. Poiché la sobrietà in Russia oggi è irraggiungibile, qualsiasi mezzo è buono per ridurre le conseguenze dell'ubriachezza. Il libro potrà interessare a chi beve ma non soffre di attrazione patologica per l'alcol, a chi non ha ancora costruito il suo rapporto con l'alcol, a chi si è avvicinato alla linea pericolosa... Informazioni utili, consigli e le ricette, raccolte per la prima volta in un libro, torneranno utili a tutti!