Acerca del libro: 2017 / “A Million Dollar Restaurant” es un libro con las herramientas más efectivas para aumentar sus ventas con bajos costos y esfuerzo. Muy a menudo, incluso los cambios aparentemente más insignificantes pueden tener un efecto sorprendente. Después de todo, todo el negocio de la restauración se compone de pequeñas cosas, por lo que son ellas quienes, en última instancia, determinan el éxito del establecimiento. Aprenderá cómo implementar las formas más simples y rentables para aumentar la productividad y los ingresos de sus restaurantes, cafeterías, bares u otros establecimientos de servicio de alimentos..