Informazioni sul libro: 2017 / Nel libro di consultazione dettagliato "Alimentazione sana in domande e risposte" ci sono più di 500 risposte a domande che coprono tutti gli ambiti della nutrizione. Cosa devi sapere sulla composizione dei prodotti? Come cucinare il cibo in modo che il cibo non perda i suoi nutrienti? Quali sono i pericoli degli additivi alimentari? E gli OGM sono così spaventosi come dicono? Quali alimenti e come influenzano il nostro umore? Perché alcune persone mangiano quello che vogliono e non ingrassano? Gli autori del libro, Patricia Barnes-Swarney e Thomas Swarney, utilizzano le ricerche e i dati scientifici più recenti per parlare delle basi della nutrizione, spiegare come bilanciare la dieta e chiarire le diete e i miti più popolari. * * * Nota del designer di layout fb2: il libro contiene tabelle di testo.